Deigemne grovbrød

Artikkelnummer: 200570
EPD-nummer: 4917027
Nettovekt (gram): 600

4917027 Deigemne mors grovbrød 600g
Deigemne som gir et godt og grovt brød, bakt med fullkornshvetemel og smakfulle frø. Grovhetsprosent 57.

Håndtering og bakeinstruksjon

Ved -18°C eller kaldere. Bør ikke fryses etter tining.

Etter tiningpensles brødene med vann, og dyppes deretter i ønske frødekor. Bør snittes med kniv eller klippes med saks. Heves i ca 45 minutter på 37°C med tilført fuktighet. Uten heveskap, heves brødet i romtemperatur 3-5 timer tildekket med plast. Heves

Næringsinnhold per 100g

  • Energi (kcal) 255 kcal
  • Energi (kJ) 1079 kJ
  • Fett (g)* 3.6 g
  • - hvorav mettet fett* 0.7 g
  • Karbohydrater (g)* 41 g
  • - hvorav sukkerarter* 0.6 g
  • Protein (g)* 12 g
  • Salt (g)* 1.1 g
Ingredienser

HVETEMEL, vann, FULLKORNSHVETEMEL 22%, BYGGMALTEKSTRAKT, gjær, HVETEGLUTEN, RUGMEL 1,8%, hirse 1,8%, HVETEKLI 1,7%, linfrø 1,2%, solsikkekjerner 1,2%, salt, HAVREBITER 1%, vegetabilskt fett og olje (SG palme, raps), maltet HVETEMEL, fruktose, emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (E300). Kan inneholde spor av egg, melk og valnøtter.
Allergener:

Korn som inneholder gluten

.
Kan inneholde spor av

Valnøtt

,

Melk

,

Egg

.
Produksjonsland: Estonia
BS_51-75_black