Deigemne landbrød lys

Artikkelnummer: 2180
EPD-nummer: 4891818
Nettovekt (gram): 600
GTIN: 07391288218007
Tolldeklarasjon 19012000

4891818 Deigemne landbrød lys
Deigemne som er lyst og smakrikt bakt med durumhvete. Grovhetsprosent: 0

Håndtering og bakeinstruksjon

Ved -18°C eller kaldere. Bør ikke fryses etter tining.

Etter tining pensles brødene med vann, og dyppe derretter i ønske frødekor. Bør snittes med kniv eller klippes med saks. Heves i ca 45 minutter på 37°C med tilført fuktighet. Uten heveskap heves brødet i romtemperatur 3-5 timer (avhenger av romtemperatur)

Næringsinnhold per 100g

  • Energi (kcal) 219 kcal
  • Energi (kJ) 926 kJ
  • Fett (g)* 2.1 g
  • - hvorav mettet fett* 0.3 g
  • Karbohydrater (g)* 40 g
  • - hvorav sukkerarter* 0.1 g
  • Kostfiber (g) 3.1 g
  • Protein (g)* 8.6 g
  • Salt (g)* 1 g
Ingredienser

HVETEMEL, vann, DURUMHVETEMEL, gjær, HVETEGLUTEN, tørket surdeig av HVETE, salt, rapsolje, BYGGMALT, druesukker, surdeig av RUG (RUG, vann), emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (E300). Kan inneholde spor av egg, melk og valnøtter.
Allergener:

Bygg

,

rug

,

Hvete

,

Korn som inneholder gluten

.
Kan inneholde spor av

Melk

,

Valnøtter

,

Nøtter

.
Produksjonsland: Estonia
il_Surdegsbakat BS_0-25_black