Luksus kanelsnurr

Artikkelnummer: 201590
EPD-nummer: "5648100 "
Nettovekt (gram): 120

5226196 Luksus kanelsnurr
Stor og saftig kanelsnurr med en eksklusiv deig og ekstra mye fyll. Kan stekes i form og toppes med ostekrem for litt ekstra luksus. Leveres som frosne deigemner. Tin, hev og stek.

Håndtering og bakeinstruksjon

-18°C eller kaldere. Bør ikke fryses etter tining.

Bollene legges på brett tildekket med plast og tines på kjøl over natten. Kan også tines på brett i cirka tre timer i romtemperatur. Når bollene er tint, heves de i heveskap i 40-50 minutter ved 37°C tilsatt fuktighet. Uten heveskap heves bollene til dobbel størrelse under plast i romtemperatur i 3-5 timer. Sett brettet på et lunt sted - gjerne over en ovn eller under en varmelampe (maks 37°C) og unngå kald trekk. Pensle bollene og la det tørke i cirka fem minutter før steking. Stekes ved cirka 180°C i 8-10 minutter.

Næringsinnhold per 100g

  • Energi (kcal) 354 kcal
  • Energi (kJ) 1317 kJ
  • Fett (g)* 10.5 g
  • - hvorav mettet fett* 4.4 g
  • Karbohydrater (g)* 48.2 g
  • - hvorav sukkerarter* 17.7 g
  • Kostfiber (g) 2.8 g
  • Protein (g)* 6.8 g
  • Salt (g)* 0.6 g
Ingredienser

HVETEMEL, 19,7% kanelfyll (sukker, vann, vegetabilsk olje (kokos og raps), fortykningsmiddel (E1414, E415), 3,3% kanel, glukosesirup, HVETEMEL, maismel, salt, konserveringsmiddel (E202), emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), fargestoff (E160a)), vann, sukker, smør (MELK), gjær, rapsolje, HVETEGLUTEN, kardemomme, salt, emulgator (vegetabilsk E472e, E471), melbehandlingsmiddel (E300), enzym (amylase, xylanase, hemicellulase). Kan inneholde spor av soya, mandler og sesamfrø.
Allergener:

Melk

,

Korn som inneholder gluten

.
Kan inneholde spor av

Sesamfrø

,

Mandel

,

Soyabønner

.
Produksjonsland: Norway
BAKT I NORGE