Sjokoladebolle

Artikkelnummer: 201694 Nettovekt kartong (gram): 12750
GTIN: 07020712017861
EPD nummer: 5224514

Saftig, tradisjonell sjokoladebolle. Leveres som frosne deigemner. Tin, hev og stek.

150 stykk per kartong

Håndtering / tilberedning

-18°C eller kaldere. Bør ikke fryses etter tining.

Bollene tines på brett tildekket med plast på kjøl natten over. Kan også tines på brett cirka tre timer i romtemperatur. Når bollene er tint heves de i heveskap i 40-50 minutter ved 37°C tilsatt fuktighet. Uten heveskap heves bollene i romtemperatur til dobbel størrelse under plast (3-5 timer, avhengig av temperatur). Unngå at bollene står i kald trekk. Tips: Sett bollene lunt, over ovn eller under varmelampe (maks 37°C). Pensle bollene og la det tørke i ca fem minuter før de stekes i forvarmet ovn ved ca. 180°C i 8-10 minutter.

Ingredienser

HVETEMEL, vann, 10,2% melkesjokolade (sukker, MELKEPULVER, kakaosmør, kakaomasse, emulgator (E322-solsikke)), sukker, gjær, rapsolje, kardemomme, HVETEGLUTEN, salt, emulgator (vegetabilsk E472e, E471), melbehandlingsmiddel (E300), enzym (amylase, xylanase, hemicellulase). Kan inneholde spor av soya, mandel, sesamfrø.

Allergener

Inneholder:

Hvete, Melk, Korn som inneholder gluten

Kan inneholde spor av:

Sesamfrø, Soyabønner , Mandel

Produksjonsland: Norge

Holdbarhet (dager)

270

Nettovekt kartong (gram)
12750
Artikkelnummer
201694
GTIN
07020712017861
BAKT I NORGE

Næringsinnhold per 100g


  • Energi (kcal) 306 kcal
  • Energi (kJ) 1282 kJ
  • Fett (g)*
    - hvorav mettet fett*
    7.7 g
    2.3 g
  • Karbohydrater (g)*
    - hvorav sukkerarter*
    49.6 g
    16.9 g
  • Kostfiber (g) 2.5 g
  • Protein (g)* 7.6 g
  • Salt (g)* 0.4 g

Tilgjengelig hos grossist


  • Millum 5224514