Creme brulee 115g

Artikkelnummer: 201779
Nettovekt (gram): 2070
GTIN: 07020712018967
EPD nummer: 5453196

400x340-cremebrulee
Autentisk fransk créme brûlée med ekte vanilje. Høy andel fløte gir en silkemyk smaksopplevelse. Leveres i keramikkskål. Antall pr kartong: 18 stk
Nettovekt (gram) Artikkelnummer GTIN
2070 201779 07020712018967

Håndtering og bakeinstruksjon

-18°C eller kaldere. Bør ikke fryses etter tining. Holdbar på kjøl opptil 24 timer etter tining.

Tin over natt på kjøl. Fra kjølt tilstand, legg på et tynt lag sukker og karamelliser med gassbrenner. La hvile noen sekunder og gjenta karamellisering av sukker totalt tre ganger. La hvile et par minutter før servering.

Holdbarhet

730

Næringsinnhold per 100g

  • Energi (kcal) 243 kcal
  • Energi (kJ) 1011 kJ
  • Fett (g)* 17 g
  • - hvorav mettet fett* 9.5 g
  • Karbohydrater (g)* 18 g
  • - hvorav sukkerarter* 18 g
  • Protein (g)* 4.6 g
  • Salt (g)* 0.18 g
  • Lactose g/100g 1.2
Wholesaler

  • Millum 5453196
  • Asko Servering 5453196
  • Servicegrossistene 5453196
Ingredienser

Fløte (MELK), vann, sukkerlake (sukker, vann), flytende EGGEPLOMME, SKUMMETMELKPULVER, laktose (MELK) og MELKEPROTEIN, sukker, geleringsmiddel (E407), fortykningsmiddel (E415), naturlig vaniljearoma 0,2%, vaniljefrø. Kan inneholde spor av gluten, soya, nøtter (mandel, hassel, valnøtter, pekan, pistasj, macadamia), sesamfrø.
Allergener:

Egg

,

Melk

.
Kan inneholde spor av

Sesamfrø

,

Macadamianøtt

,

Pistasjenøtt

,

Pekannøtt

,

Valnøtt

,

Hasselnøtt

,

Mandel

,

Soyabønner

,

Korn som inneholder gluten

.
Produksjonsland: Frankrike