5 porsjoner

Dette trenger du:

  1. Dette trenger du til brokkolisalat:
  • 1 stk brokkoli 
  • 1 dl majones 
  • 1 dl gresk yoghurt naturell 
  • 1 dl rosiner 
  • ½ rødløk 
  • 2 ss ristede solsikkekjerner 
  • 2 ss balsamicoeddik 
  • 1 ss akasie honning 
  • salt og pepper 

Slik lager du brokkoisalat

  1. Vask brokkoli og del de opp i små biter. Bruk både stil og buketter
  2. Finhakk rødløk
  3. Blad majones, youghurt, rosiner, solsikkefrø og rødløk
  4. Smak til med balamicoeddik, honning, salt og pepper

Montering

  1. Rist burgerbrødet i en panne
  2. Stek fiskeburgeren i smør
  3. Anrett brokkolisalaten på burgerbrødets bunn
  4. Legg på 2 stk salatblader
  5. Legg på fiskeburgeren
  6. Topp med tynne skiver av gulbeter
  7. Legg på burgerbrødet topp.

LAST NED SALGSPLAKAT