Croissant Matcha

Smakfull og spennende croissant pyntet med farget hvit sjokolade og matcha


10 porsjoner

Dette trenger du

_______________

Dette trenger du til matcha pynt

  • 300 gram hvit sjokolade (smeltet)
  • 1 ts matcha pulver
  • 2 dråper lysegrønn konditorfarge (er ikke nødvendig, men det gir en sterkere farge)

Slik gjør du

  1. Stek og avkjøl croissantene etter anvisning
  2. Putt 1/3 av den fargede sjokoladen i en prøytepose
  3. Dypp halve langsiden av croissanten i sjokoladeblandingen 
  4. Legg på bakepapir i 10 minutter slik at sjokoladen stivner
  5. Avslutt ved å dekorer sikksakk mønser med sprøytepose. Hold posen ca 15 cm over croissanten.

___________________________

Slik lager du matchapynt

  1. Smelt hvit sjokolade i vannbad eller mikroovn
  2. Miks inn matcha pulver og konditorfarge (bland til etter ønsket fargeintensitet)