Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Croissant Matcha
Smakfull og spennende croissant pyntet med farget hvit sjokolade og matcha
(10 porsjoner)
- 10 croissanter (stekt som anvist)
Matchapynt
- 300 g hvit sjokolade (smeltet)
- 1 ts matcha pulver
- 2 dråper lysegrønn konditorfarge (er ikke nødvendig, men det gir en sterkere farge)
Slik lager du matchapynt
- Smelt hvit sjokolade i vannbad eller mikroovn
- Miks inn matcha pulver og konditorfarge (bland til etter ønsket fargeintensitet)
- Legg 1/3 av den fargede sjokoladen i en sprøytepose
Montering
- Dypp halve langsiden av croissanten i resten av den fargede sjokoladen
- Legg på bakepapir i 10 minutter slik at sjokoladen stivner
- Dekorer med sprøytepose. Hold posen ca 15 cm unna.