Lammepølse med briecremé


5 porsjoner

Dette trenger du: 

  • 5 stk grove gourmet pølsebrød 
  • 5 stk lammepølser 
  • 150 gram briecreme 
  • 20 gram honning 
  • 1 liten melonreddik 
  • 1 liten lilla reddik 
  • ¼ gul blomkål 
  • Toppskudd med frisk rosmarin 

EPD 6346852 Pølsebrød grovt

__________________________

Dette trenger du til Briecremé

  • 150 gram norsk brie

30 minutter

Slik gjør du: 

  1. Tin pølsebrød i lukket pose.
  2. Skrell betene og skjær i tynne skiver på en mandolin.
  3. Rist pølsebrødene i en varm grillpanne.
  4. Stek pølsene i en stekepanne.
  5. Legg pølsene i pølsebrødene og topp med briecreme, honning, rosmarinskudd, blomkål og reddik.

__________________________

Slik lager du briecremé

  1. Skjær av kantene på osten når den fortsatt er kald.
  2. Når osten er romtemperert, kjør den i en foodprosessor til en glatt masse.

LAST NED SALGSPLAKAT

LAST NED ALLERGENKORT