Sandwich med kylling og mango chilimajones

Oppskrift på langbread påsmurt med kylling og mango chilimajones.


5 porsjoner

Dette trenger du

  • 1 stk longbread 
  • 10 salatblader
  • 6 skiver kokt skinke
  • 6 skiver cheddarost
  • 2 stk tomater
  • 1/2 rødløk
  • friske urter100 g rødløk

______________________

Dette trenger du til mango chilimajones

  • 2 dl majones
  • 50 g mango
  • 1 chili
  • Sitronsaft
  • Salt og pepper

Slik gjør du:

  1. Smør mango chilimajones utover bunnen
  2. Legg salatblader på hele bunnen
  3. Legg på revet kylling og topp med finhakket tomat og rødløk.
  4. Topp gjerne med litt ekstra chilimajones.
  5. Legg på topp og del i passe store serveringsporsjoner. Vi anbafaler 5 porsjoner pr loangbread.

____________________________

Slik lager du mango chilimajones

  1. Rens mango og del i biter
  2. Bland mango, majones og finhakket chili til en jevn blanding med stavmikser.
  3. Smak til med sitronsaft, salt og pepper

Så enkelt gjør du det:

 

 

Se fordelene med longbreds her