Sandwich med pulled pork

Fullkornstykke med chili fylt med pulled pork. Servert med nachos og limedressing.


(5 porsjoner)

  • 5 stk Fullkornsstykke med chili 115g
  • 750g Pulled pork
  • 1 ½ dl lettrømme
  • ¼ kinesisk hvitløk
  • Saften fra ½ lime
  • ½ rød chili
  • 2 ½ lime
  • 5 stk store salatblader
  • En liten neve gressløk
  • Nacho chips
  • Salt og pepper
  • Frisk koriander

Slik lager du sandwich med pulled pork.

Rømmedressing:

  1. Kutt hvitløk og chili i små biter, finhakk gressløk og ha alt i rømmen sammen med limesaften.
  2. Smak til med salt og pepper.

Montering:

  1. Stek brødene etter anvisning.
  2. Varm kjøttet.
  3. Ha rømmedressing på bunnen og deretter litt salat.
  4. Legg på pulled pork og topp med litt rømmedressing, lune nacho chips og en liten neve frisk koriander.
  5. Server med grillet lime.

Disse produktene passer også til oppskriften:

Fullkornsstykke havsalt 130g