Burger med paprikacoulis og mozzarella


Dette trenger du: 

  • 5 stk hamburgerbrød  
  • 5 stk burgere 
  • Salat 
  • 150 gram paprikacoulis 
  • 150 gram mozzarella
  • Balsamicosirup
  • Salt og pepper 

__________________________

Dette trenger du til paprikacoulis

  • 4 røde paprika 
  • ½ dl olivenolje

Slik gjør du:

  1. Rist brødene i en varm stekepanne 
  2. Ha på salat og paprikacoulis 
  3. Stek burgerne og legg på skivet mozzarealla 
  4. Ha på noen striper med balsamicosirup 

__________________________

Slik lager du paprikacoulis

  1. Sett stekeovnen på grill funksjonen og del paprikaene i 2 og ta ut innmaten.  
  2. Pensle de med olivenolje og grill de til de er svarte i skallet.  
  3. Riv av skallet og kjør kjøttet i en blender, ha i resten av olivenolje og smak til med salt og pepper