Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
FEIL!
Mange bake-off-produkter – inkludert noen av våre – er importert, men nesten 50% av våre bakervarer er bakt i Norge ved bakerier i Lier og på Langhus.
Mesteparten bakt i Norge
Cirka 80% av våre hele brød er bakt i Norge og halvparten av all brødbakst – inkludert porsjonsbrød, baguetter og spesialbrød – er bakt ved bakeriet i Lier.
Det samme gjelder det meste av hvetebaksten vår, mens nesten alle pølse- og hamburgerbrød er fra bakeriet på Langhus.
Vi har tilpasset produktene våre til norske ganer og benytter så langt det lar seg gjøre lokale ingredienser. Sesamfrø, rosiner og andre eksotiske ingredienser må importeres, men vi velger kortreiste råvarer om vi kan.
Med egne bakerier kan vi enkelt redusere saltinnhold, øke grad av fullkorn og fiber, fjerne tilsetningsstoffer og stille krav til leverandører. Eget testbakeri forenkler også innovasjonsprosesser.
Samtidig unngår vi at hundrevis av lastebiler kjører fra Europa hvert eneste år. Det blir det mindre klimagassutslipp av.
