Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
FEIL!
Nesten halvparten av brødene i sortimentet vårt er grove med tre eller fire kaker på Brødskala’n og omtrent én tredjedel av brødsortimentet er nøkkelhullsmerket.
Mye fiber og lite salt
Alle brødprodukter har minst 3% fiber, lavt saltinnhold og få tilsetningsstoffer fordi innfrysning av produkter skjer umiddelbart etter steking gjør konserveringsmidler unødvendig.
Vi har grove alternativer i alle brødkategorier. Vi jobber kontinuerlig med å redusere sukker- og saltinnhold og øke fullkorn og fiber i produktene våre.
Ellers er cirka 95 prosent av brødproduktene plantebaserte uten egg og melk, og dermed et alternativ for veganske gjester.
Når det gjelder tilsetningsstoffer så inneholder alle hele brød vi baker i Lier kun E300 (c-vitamin). Det betyr at disse ikke defineres som ultraprosessert. Vi følger clean label-tematikken nøye og målet er å øke antall produkter i denne gruppen, som defineres som «prosesserte».
