Fiskeburger med brokkolisalat


5 porsjoner

Dette trenger du:

  1. Dette trenger du til brokkolisalat:
  • 1 stk brokkoli 
  • 1 dl majones 
  • 1 dl gresk yoghurt naturell 
  • 1 dl rosiner 
  • ½ rødløk 
  • 2 ss ristede solsikkekjerner 
  • 2 ss balsamicoeddik 
  • 1 ss akasie honning 
  • salt og pepper 

30 minutter

Slik gjør du:

  1. Rist burgerbrødet i en panne
  2. Stek fiskeburgeren i smør
  3. Anrett brokkolisalaten på burgerbrødets bunn
  4. Legg på 2 stk salatblader
  5. Legg på fiskeburgeren
  6. Topp med tynne skiver av gulbeter
  7. Legg på burgerbrødet topp.

Slik lager du brokkolisalat:

  1. Vask brokkoli og del opp i små biter. Bruk både stilk og buketter
  2. Finhakk rødløk
  3. Bland majones, youghurt, rosiner, solsikkefrø og rødløk
  4. Smak til med balsamicoeddik, honning, salt og pepper

LAST NED SALGSPLAKAT


0,001