Husk tema- og matdager når du planlegger kantinemenyen for 2024
Forventninger selger. Derfor bør du gi kantinegjestene en forventning om at de på utvalgte dager kan kjøpe fersk bakst, pizza, burger eller kanskje sandwicher fra alle verdenshjørner hos deg.
Tradisjonsrike og etablerte matdager er fine anledninger til å skape mersalg i kantina. Merk deg disse når du skal planlegge kantinemenyen for neste år. Det trenger ikke å være mye jobb!
Ta for eksempel skolebrødets dag siste fredag før sommerferien, eller kanelbollens dag 4. oktober. Har du ferdig deig av skolebrød i fryseren, er det bare å tine, heve og steke. Du kan til og med velge ferdighevede kanelboller og ha rykende fersk bakst klar på en drøy time.
Full liste over mat- og temadager finner du under. Print den gjerne ut og heng opp på kjøkkenet så du husker dem.
Dersom du ønsker å promotere dagene, har vi gjort det enkelt for deg og laget ferdige salgsplakater du kan laste ned fra nettsiden vår. Finner du ikke det du trenger, ta kontakt med Tone så fikser hun det!
Lag egne matdager og selg massevis av fersk bakst
Etablerer du dine egne ukentlige eller månedlige matdager, kan gjestene dine glede seg til det som venter i kantina. Kanskje kan pizzaonsdag eller burgertorsdag til og med gjøre at besøkstallene går opp og blir mer forutsigbare?
Våg å være litt utradisjonell. Kanskje du kan bytte ut vaffelfredag med bollefredag, og by på skolebrød én uke og kanelsnurrer den neste? Fersk bakst slår alltid an.
Eller hva med en egen sandwichdag der du varierer med smaker fra hele verden? I så fall finner du massevis av inspirasjon i sandwichguiden "En verden av påsmurt". Her er det bare fantasien som setter grensene.
Årets tema- og matdager 2024
Januar
17: Grisens dag
30: Internasjonal croissantdag
Februar
11: Fastelavn + morsdag (andre søndag i februar)
13: Pannekakedagen / Feitetirsdag (tirsdag etter fastelavn)
14: Valentinesdagen
29: Skuddår
Uke 8/9: Vinterferie
Mars
6: Fiskens dag
8: Kvinnedagen
25: Vaffeldagen
Uke 13/14: Påskeferie
April
4: Gulrotdagen
8: Kakedagen
Mai
11: Årets første grilldag (andre lørdag i mai)
17: Grunnlovsdagen
28: Burgerdagen
Juni
1: Verdens melkedag
5: Verdens miljødag
7: Internasjonal mattrygghetsdag
8: Sjømatens dag (andre lørdag i juni)
23: Sankthans
21: Skolebrødets dag (siste fredag før sommerferien)
Juli
17: Internasjonal pølsedag (tredje onsdag i juli)
26. juli-11. august: Sommer-OL i Paris
August
26. juli-11. august: Sommer-OL i Paris
Uke 33/34: Skolestart
September
4: Internasjonal bacondag
24: Norsk epledag (siste tirsdag i september)
26: Fårikålens dag (siste torsdag i september)
29: Internasjonal dag mot matsvinn
Oktober
1: Verdens vegetardag
2: Potetdagen (onsdag i uke 40)
4: Kanelbollens dag
11: Verdens eggdag (andre fredag i oktober)
16: Verdens brøddag / verdens matdag
23: Grøtdagen
25: Ostens dag (siste fredag i oktober)
31: Halloween
Oktober: Rosa sløyfe-aksjon for brystkreftforskning
Uke 40/41: Høstferie
November
10: Farsdag (andre søndag i november)
15: Fullkornsdagen
28: Thanksgiving (fjerde torsdag i november)
November: Movember-aksjon for prostatakreftforskning
Desember
13: Luciadagen
Desember: Førjulstid
Vi baker.
Du steker.
Kunden elsker det.
