Boboli gjør det enklere å tilby digg mat til kunder som har dårlig tid
Når folk er på farten, velger de det kjente. Boboli kombinerer kjente smaker med kvalitet som ved Middelhavet slik at du kan gi kundene et utvalg av pizza og focaccia som frister.
Mat på flyplasser, togstasjoner, kiosker og langs veien er ofte ganske lik. Det samme gjelder motivasjonen til de som kjøper. Man er sulten og ønsker å bli mett raskt – uten gris og søl.
Ifølge Copilot vil folk på farten ha "varm, kjent og mettende mat som føles som et trygt valg – og som kan spises raskt uten stress". At det skal være et trygt valg høres jo egentlig litt kjedelig ut, men underbygges av forbrukerundersøkelser og bransjeinnsikt.
De er samstemte i at norske forbrukere ønsker å ta lav risiko når de leter etter noe å spise på vei fra A til B. Man velger altså produkter man kjenner fra før, som er enkle å spise og ønsker gjerne at fyllet er synlig.
25 års erfaring med raske måltidsløsninger
Med dette som bakteppe er det kult å kunne bringe ferdigmat fra Boboli til Norge. Bakeriet i Nederland som har bakt pizza, middelhavsbrød og annen "on the go"-mat i over 25 år, ble en del av konsernet vårt i fjor høst. Nå er de tre første produktene derfra tilgjengelig hos grossister her i Norge.
Vi starter med det trygge og kjente, men likefullt kvalitetsmat når Boboli snackpizza med skinke og to typer toppet focaccia inntar markedet. Alle produktene leveres fryst og stekes som de er slik at kunden som trenger rask medisin mot blodsukkerfall har varm, digg mat i løpet av få minutter.
Boboli focaccia pepperoni og focaccia caprese er nå tilgjengelig hos grossister.
Den nye focaccia caprese er et godt valg for kunder som ønsker et vegetaralternativ, mens focaccia pepperoni har den velkjente smaken, men luftigere bunn. Dermed synes jeg også at den ser freshere ut i disken. Siden begge varianter er bakt med italiensk durumhvete og olivenolje, kjenner man faktisk litt den gode smaken av Italia.
Boboli-utvalget utvides til høsten
Jeg er så heldig at jeg har fått ansvaret for å utvikle ferdigmatkategorien vår videre sånn at det blir enklere for deg å tilby digg mat til kunder som har dårlig tid. Da er det veldig gøy å kunne jobbe sammen med kolleger hos Boboli som har årevis med erfaring fra dette.
Og selv om jeg ikke kan avsløre noen detaljer, kan jeg love dere at utvalget utvides ytterligere til høsten. Vi beholder "det tryggge og kjente" i den forstand at det vil være produkter du har sett før, som porsjonspizza, focaccia og pizzasnurrer. Men smakene blir litt mer spennende enn det som stort sett finnes på markedet i dag.
Nyhetene fra Boboli
