Ny kanelbolle med trippel effekt i disken
Vår nye ekstra store kanelbolle er mye mer enn én god bolle. Ved å steke bollen på ulike måter kan du enkelt skape tre kanelboller som ser helt forskjellige ut og tilføre variasjon i disken uten å utvide sortimentet.
Kanelbollen er en storfavoritt i Norge – enten man er på kafé, på tur i skog og mark eller kjøper med seg noe til kaffen. Det gjør også at bollen har sin egen dag 4. oktober. Nå har vi utviklet kanelbolle gigant som gjør det enkelt å skape variasjon i disken – både på kanelbollens dag og helt vanlige hverdager.
Vår nye ekstra store kanelbolle er ett deigemne som kan bli tre ulike produkter i disken. Alt du trenger å gjøre er å variere hvordan du steker bollen – enten rett på stekebrett eller i silikonform.
Det gir store muligheter for mersalg for deg. Når en kjent favoritt får en ny vri, skaper det oppmerksomhet og et ønske om å prøve. Kombinasjonen av noe kjent og noe nytt gjør det til et trygt valg. Kanelbollens dag 4. oktober er en perfekt anledning.
Slik lager du 3 ulike kanelboller:
- Kanelbolle med håndverkspreg: Frosne deigemner legges på et stekebrett og tines, heves og stekes som de er.
- Høy kanelbolle med eksklusivt preg: Frosne kanelboller fordeles i dype silikonformer og tines, heves og stekes slik at du får høye, saftige kanelboller – akkurat som ved de populære storbybakeriene.
- Hybridbolle: Kanelboller legges rett fra frys i en grunnere silikonform, og tines, heves og stekes slik at du får en kombinasjon av håndverk og høyde i en saftig og lekker kanelbolle som skiller seg ut i disken
Slike enkle silikonformer* med ulik dybde gir kanelbollene helt ulikt utseende. Her finner du bakeguider som viser deg hva du gjør, trinn for trinn.
*For kjøp av silikonformer, kontakt oleka@foodtech.no eller kristin@foodtech.no hos Foodtech
Vårt utvalg av kanelboller
